MEZI 15.30 – 17.00 TRVÁ ODPOLEDNÍ INTERMEZZO. NAŠI KUCHAŘI SE PŘIPRAVUJÍ NA VEČERNÍ SERVIS, KUCHYNĚ JE UZAVŘENA.
RÁDI VÁS V TOMTO MEZIČASE POHOSTÍME SKVĚLOU KÁVOU, DEZERTEM ČI DRINKEM.
POSLEDNÍ OBJEDNÁVKY POKRMŮ PŘIJÍMÁME DO:
ÚT – SO: 21:10
NE: 19:40
naše podzimní menu
Malá jídla
POLÉVKA
DLE DENNÍ NABÍDKY A AKTUÁLNÍ SEZÓNY
89 Kč
TAK TROCHU KULAJDA (VEGE)
hustý smetanovo-houbový krém, vejce na 63°, restované brambory, kopr
139 Kč
SALÁT S KADEŘÁVKEM A KOZÍM SÝREM (VEGE)
kadeřávek, grilovaný kozí sýr, jablka, med, tymián, krutony z focaccii, yuzu vinaigrette
199 Kč
ŠLEHANÝ BRIE (VEGE)
vyšlehaný sýr brie, pečené fíky, med, tymián, pistácie, nakládaná šalotka, grissini
259 Kč
DO-BRIE KROKETY (VEGE)
BRAMBOROVÉ KROKETY, SÝR BRIE, HRÁŠKOVÉ PYRÉ S WASABI, BRUSINKOVÝ GEL
189 Kč
TATARÁK S PARMAZÁNEM
hovězí maso, parmezánový krém, šalotka, nakládané houby shimeji, kváskový chléb
289 Kč
SUŠENÉ KACHNI PRSO V KOŘENÍ
SUŠENÉ KACHNÍ PRSO, KOŘENÍ, JABLEČNÉ CHUTNEY, ŠVESTKOVÝ GEL, CHLEBOVÉ CHIPSY
289 Kč
Velká jídla
THAJSKÉ ZELENINOVÉ CURRY (VEGAN)
červené curry, sezonní zelenina, jasmínová rýže
299 Kč
HOUBOVÉ RISOTTO (VEGE)
rýže arborio, lesní houby, lišky, parmezán, máslo
319 Kč
KACHNÍ PRSO
grilované kachní prso, mrkvový-dýňové pyré, švestková omáčka, pomerančovou-medová glazura
399 Kč
FISH BURGER
TRESKA SMAŽENÁ V PANKO STROUHANCE, NAŠE TATARKA, NAKLÁDANAÁ ČERVENÁ CIBULE, RUKOLA, BATÁTOVÉ HRANOLKY
339 Kč
ZVĚŘINOVÉ KOULE
ZVĚŘINA od Les & Louka, RAJČATOVÁ OMÁČKA, PEČENÝ PAPRIKOVÝ LUSK, TAHRHOŇA
329 Kč
SPECIALITA ŠÉFKUCHAŘKY
každý týden vám naše šéfkuchařka se svým týmem nabídne něco nového; aktuální nabídku Vám představí obsluha
Specialita Šéfkuchařky
HOVĚZÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ
hovězí LÍČKA, ČERVENÉ VÍNO, KOŘENOVÁ ZELENINA, ŽAMPIONY, PETRŽEL, BRAMBOROVÁ KAŠE
359 Kč
STRIPLOIN STEAK
striploin steak, grilovaná zelenina, bylinkové máslo
499 Kč
Dezerty
VÁNOČNÍ KRUPICOVÁ KAŠE
nadýchaná krupička, HRUŠKA POŠÍROVANÁ V ČERVENÉM VÍNĚ, SVAŘÁKOVÁ SIRUP, PERNÍK, VANILKOVÝ CUKR, HNĚDÉ MÁSLO
99 | 159 Kč
ZMRZLINA/SORBET/AFFOGATO
naše vanilková zmrzlina z madagaskarské BIO vanilky
další příchutě dle denní nabídky
75 Kč
affogato (vanilková zmrzlina + espresso)
vanilková zmrzlina s olivovým olejem a maldonskou solí
95 Kč