Degustační večeře s víny Viña Real a Contino

Přátelé, zveme vás na výjimečnou akci, která proběhne ve středu 24. září od 18:00 – ve spolupráci s PREMIER WINES & SPIRITS jsme pro vás připravili degustační večeři, během níž jako první ochutnáte nejen speciality z našeho nového podzimního menu, ale také vína, jež patří k tomu nejlepšímu, co nabízí slavný region Rioja.

Celým večerem vás bude provázet samotný zástupce Vinařské společnosti severního Španělska Morgan da Cunha, který vám představí příběhy a zajímavosti k jednotlivým vínům.

CO PŘESNĚ U NÁS OCHUTNÁTE?

• Tatarák se šalotkou, nakládanými uhimeji a parmazánovým gelem, k němuž bude servírována Rioja Crianza 2021 Viña Real

• Dančí carpaccio s lanýžovou majonézou, višňovým gelem, parmazánem, rukolou a topinamburovými chipsy v doprovodu Heredad Arano Crianza 2020 Magnum Bodega Bela

• Dýňové risotto s kozím sýrem, partnerem bude Rioja Blanco San Gregorio 2021 Contino

• Kachní prso s celerovo-petrželovým pyré a višňovo-švestkovou omáčkou, servírované s Rioja Reserva 2018 Viña Real

• Dančí kýta s krémovou polentou, liškami a povidlovým demi glace, k níž se bude podávat Rioja Reserva 2021 Contino

Vstupné činí 1 590 Kč / osoba. Rezervaci, prosíme, potvrďte na tel. +420 739 156 699 nebo matyas@semm.cz.

⚠️ Kapacita je omezená a zbývá už jen několik míst – doporučujeme proto rezervaci zajistit co nejdříve.

Těšíme se na vás!
Váš Semmering tým