Nejlepší tuzemské sekty se vybíraly u nás!

V listopadu 2025 proběhl v restauraci Semmering již druhý Grand test časopisu Wine & Degustation. Hodnotícími byly přední špičky české vinařské scény, jmenovitě:

Michal Procházka - sommelier, obchodní ředitel Vino e Cuore
Roman Novotný - sommelier Bokovka
Ivo Dvořák - prezident Asociace sommeliérů
Diana Sixtová - obchodní ředitelka Merlot d’Or
Pavel Chrást - nezávislý degustrátor, Grand Cru
Tomáš Brůha - sommelier Premier wines

A co se tentokrát hodnotilo? Tuzemské sekty vyráběné tradiční metodou, italské franciacorty a portská vína.
No a závěry? České sekty v testu znovu ukázaly, že patří ke stabilní špičce našich šumivých vín – jsou nádherně čisté, jemné a precizně vinifikované – a franciacorty jasně dokazují, že Itálie má jednoznačný potenciál pro vytváření zajímavých šumivých vín velmi věrně připomínajících francouzské Champagne.

Přesné výsledky testu se v tomto textu nedozvíte, nicméně kliknutím zde si můžete pořídit vlastní vydání časopisu Wine & Degustation, případně i předplatné pro opravdové milovníky vína!

Děkujeme redakci, že si za místo konání Grand testu opět zvolila naši restauraci.
Pokud byste u nás chtěli také uspořádat akci, neváhejte se obrátit na restaurace@semm.cz.

Váš Semmering tým

Zleva: Michal Procházka, Roman Novotný, Ivo Dvořák, Diana Sixtová, Pavel Chrást, Tomáš Brůha